Форма входа

Поиск
Все товары Новинки

[05.07.2016]
10 мл микроспрей "Кобика"
ФЛАКОНЫ ДЛЯ ПАРФЮМОВ
Цена € 1.50
-------------------------------------------
[23.08.2015]
Versace Versace pour femme EDP
Парфюмы S, T, U, V
Цена € 25,55
-------------------------------------------
[03.09.2015]
CHOCOLATE GREEDY EDP 100 ml
Парфюмы M, N, O
Цена € 59,55
-------------------------------------------
[07.03.2015]
parfume les contes ariadna
Цена € 85€
-------------------------------------------
Статистика
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 1 из 11
Форум » Насущное » Чайная Лавка » Сбитень (Старинный восточно-славянский напиток)
Сбитень
АмáлаДата: Понедельник, 15.06.2015, 09:27 | Сообщение # 1
Парфюмер
Группа: Администраторы
Сообщений: 3214
Статус: Offline


Сби́тень (зби́тень) — старинный восточно-славянский напиток из воды, мёда и пряностей, в число которых нередко входили лечебные травяные сборы.
  • Горячий сбитень обладает согревающим и противовоспалительным действием, поэтому пили его преимущественно в зимний период.
  • Холодный сбитень был не менее популярным питьём при утолении жажды в бане или летом в жаркий день.


До появления в России чая, сбитень, пожалуй, был единственным горячим напитком, приготавливали его в самоварах. Существовали стационарные «сбитенные курени», которые располагались в многолюдных местах города. Роль прилавка играло большое окно, пробитое в стене дома. В сбитень часто добавляли зверобой, шалфей, лавровый лист, имбирь и стручковый перец. Наиболее древние описания приготовления сбитня даны в Домострое (XVI век).
Массовое потребление сбитня угасло после Октябрьской революции. С 1990-х предпринимаются попытки возродить производство и потребление сбитня в России.


Продавцы сбитня на Марсовом поле в Петербурге. Начало XX века


http://vk.com/id60890423
http://facebook.com/loseva.katerina
Парфюмерный гардероб на Фрагрантике: http://www.fragrantica.ru/chlen/145907/
 
TTДата: Понедельник, 15.06.2015, 09:27 | Сообщение # 2
Любитель
Группа: Парфелисы
Сообщений: 110
Статус: Offline
хочу как-нибудь сбитень попробовать :)
 
koshkozavr_13Дата: Понедельник, 15.06.2015, 09:27 | Сообщение # 3
Парфюмер
Группа: Парфелисы
Сообщений: 1673
Статус: Offline
TT, оооо, сбитень - это вещь! Мне папа с России кедровый привозил сиропом : разводишь кипятком и пьёшь. В Таллинне я покупала через Арго, но вкус стевии всё портит.

мое парфолио http://www.fragrantica.ru/chlen/36735/
 
SohmetДата: Понедельник, 15.06.2015, 09:27 | Сообщение # 4
Парфюмер
Группа: Парфелисы
Сообщений: 1374
Статус: Offline
koshkozavr_13, у нас в Тарту магазинчик есть Elav Õlu, у вас в Тлн тоже наверняка есть. Сбитень, настоящий квас, непастеризованное пЫво и молодое вино. Сбитень у них вкусный, но алкогольный.

Закрома Родины: http://www.fragrantica.ru/chlen/80020/
 
АмáлаДата: Понедельник, 15.06.2015, 09:27 | Сообщение # 5
Парфюмер
Группа: Администраторы
Сообщений: 3214
Статус: Offline
Цитата koshkozavr_13 ()
оооо, сбитень - это вещь! Мне папа с России кедровый привозил сиропом : разводишь кипятком и пьёшь. В Таллинне я покупала через Арго, но вкус стевии всё портит.

Вчера увидела Сбитень Пихтовый в аюрведическом магазине Джаганнат, сразу вспомнила Ксюшу и обязательно купила!!!!



Порадовала надпись на бутылоке:

Сироп на совесть этот сварен, а на его основе сбитень - напиток вкусный натуральный. Готовьте дома! Посмотрите:
здесь мёд, экстракт пихты сибирской, прополис, пряностей набор. Рецепт известный с давних пор - традиций бережный хранитель!


Ксюш там написано 1-2 чайные ложки на кружку. Я бы в два раза больше клала. Такая вкуснятина! Ну вот по рецептуре если, то получается такой как слабозаваренный чаёк, светленький. Они все наверное разные. Или такой и должен быть? Но вкус не сильный как я ожидала, однако такой приятный конечно. Мягкий  Самое удивительное что дети его пьют кружками просто. Аж требуют добавки!
.
.
.
Прикрепления: 8840371.jpg(146Kb)


http://vk.com/id60890423
http://facebook.com/loseva.katerina
Парфюмерный гардероб на Фрагрантике: http://www.fragrantica.ru/chlen/145907/
 
koshkozavr_13Дата: Понедельник, 15.06.2015, 09:28 | Сообщение # 6
Парфюмер
Группа: Парфелисы
Сообщений: 1673
Статус: Offline
Амáла, с пихтой зимой надо, он прогревает хорошо. Видов много, по крайней мере у Арго было около 6 - энерджайзер, снотворное, антистрессы, еще что-то. Если смотреть исторически, то сбитень же пился вместо заморских чаев, соответственно, выбор должен быть как минимум из 2-3 видов

мое парфолио http://www.fragrantica.ru/chlen/36735/
 
Форум » Насущное » Чайная Лавка » Сбитень (Старинный восточно-славянский напиток)
Страница 1 из 11
Поиск: