Форма входа

Поиск
Все товары Новинки

[17.01.2017]
Le Galion Megara 57ml редкий винтаж. Спрей в упаковке
Парфюмы J, K, L
Цена € 39
-------------------------------------------
[07.03.2015]
parfume les contes ariadna
Цена € 85€
-------------------------------------------
[29.10.2015]
Mancera Aoud Black Candy EDP Unisex
Парфюмы M, N, O
Цена € 88,55
-------------------------------------------
[03.09.2015]
CHOCOLATE GREEDY EDP 100 ml
Парфюмы M, N, O
Цена € 59,55
-------------------------------------------
Статистика
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
Страница 4 из 6«123456»
Форум » Насущное » Кулинария » Пряности и специи (сабж + магазины)
Пряности и специи
SohmetДата: Четверг, 26.12.2013, 18:44 | Сообщение # 46
Парфюмер
Группа: Парфелисы
Сообщений: 1374
Статус: Offline
А я по Пипарам и Умамам пошустрила... Мама дорогая! Вот где ещё один простор для творчества!
Спасибо, милые, за наводку! Два заказа сделала.
Теперь обязательно на Новый Год приготовлю что-нибудь неординарное! Да я теперь каждый день могу эксперементировать!

Почитала про специи в Аюрведе, в традиционной медицине, посоветовалась со своим подзабытым гастритом, и решила что всё это только во благо. Асафетида, кстати, просто спасение для меня. Потому что я люблю лук и чеснок, а желудок - нет. Теперь у нас компромисс )))


Закрома Родины: http://www.fragrantica.ru/chlen/80020/
 
LarДата: Четверг, 26.12.2013, 19:33 | Сообщение # 47
Парфюмер
Группа: Парфелисы
Сообщений: 1693
Статус: Offline
Sohmet, вы герои :) Мне нельзя лук и чеснок, но лучше я буду есть их, чем асафетиду :)
 
АмáлаДата: Четверг, 26.12.2013, 19:56 | Сообщение # 48
Парфюмер
Группа: Администраторы
Сообщений: 3216
Статус: Offline
Цитата Sohmet ()
Потому что я люблю лук и чеснок, а желудок - нет

Ни один желудок - их не любит.

Я конечно тоже Асафетиду использую. Она в отличии от лука и чеснока подавляет газы и облегчает пищеварение. С её поомщью даже лошадь можно вылечить от несварения желудка.

Lar, а почему так?


http://vk.com/id60890423
http://facebook.com/loseva.katerina
Парфюмерный гардероб на Фрагрантике: http://www.fragrantica.ru/chlen/145907/
 
LarДата: Четверг, 26.12.2013, 20:06 | Сообщение # 49
Парфюмер
Группа: Парфелисы
Сообщений: 1693
Статус: Offline
Амала, запах не люблю. Так же как, например, не переношу глютамат натрия и другие усилители вкуса. А на усилителях вкуса построена вся тайская кухня...
 
АмáлаДата: Четверг, 26.12.2013, 20:16 | Сообщение # 50
Парфюмер
Группа: Администраторы
Сообщений: 3216
Статус: Offline
Lar, запах? А запах у/от чеснока или лука любите? Я пытаюсь понять....Вы имеете ввиду чисто запах....асафетида и в виде смолы чистой есть. Правда у нас я не видела, но и не искала. Думаю найти можно.

http://vk.com/id60890423
http://facebook.com/loseva.katerina
Парфюмерный гардероб на Фрагрантике: http://www.fragrantica.ru/chlen/145907/
 
LarДата: Четверг, 26.12.2013, 20:27 | Сообщение # 51
Парфюмер
Группа: Парфелисы
Сообщений: 1693
Статус: Offline
Амала, запах и чеснока и лука люблю, но есть не могу :) Для меня асафетида пахнет не то, что отвратительно, просто очень сильно.
 
SohmetДата: Вторник, 31.12.2013, 00:31 | Сообщение # 52
Парфюмер
Группа: Парфелисы
Сообщений: 1374
Статус: Offline
Мне асафетида в чистом виде тоже не очень-то, ядрёная штука. Но если сочетать её с другими специями - имеет право быть. И употреблять её надо в оочень малых дозах, иначе забивает всё. Хороша с тмином, зирой, розовым перцем (обожаю, иногда просто так жую - он сладкий!) и сушёной паприкой. А так же с пряными травками.
С копчёной паприкой неплохо сочетается. Хотя, с копчёной паприкой всё сочетается, я с ней готова хоть жареные гвозди есть.


Закрома Родины: http://www.fragrantica.ru/chlen/80020/
 
SohmetДата: Понедельник, 06.01.2014, 02:34 | Сообщение # 53
Парфюмер
Группа: Парфелисы
Сообщений: 1374
Статус: Offline
Посетила я вчера с детьми выставку специй и пряностей в тартуском ботаническом саду. Выставка прохдит в пальмовом павильоне. Занимает площадь порядка 20 квадратных метров и оплачивается вместе с посещением всего комплекса. Магазин Umami  - спонсор. Им предоставлены специи для выставки в готовом виде.



Вот такие столы по периметру комнаты.
Прикрепления: 2809344.jpg(157Kb)


Закрома Родины: http://www.fragrantica.ru/chlen/80020/
 
SohmetДата: Понедельник, 06.01.2014, 02:35 | Сообщение # 54
Парфюмер
Группа: Парфелисы
Сообщений: 1374
Статус: Offline


Карта Эстонии, изготовленная из специй.
Прикрепления: 6760141.jpg(172Kb)


Закрома Родины: http://www.fragrantica.ru/chlen/80020/
 
InsatiableДата: Понедельник, 06.01.2014, 02:38 | Сообщение # 55
Парфманьяк
Группа: Парфелисы
Сообщений: 445
Статус: Offline
Sohmetd3 d77

здорово каааак !
 
SohmetДата: Понедельник, 06.01.2014, 02:42 | Сообщение # 56
Парфюмер
Группа: Парфелисы
Сообщений: 1374
Статус: Offline


Прикрепления: 6774864.jpg(179Kb) · 9477845.jpg(141Kb)


Закрома Родины: http://www.fragrantica.ru/chlen/80020/
 
LarДата: Понедельник, 06.01.2014, 02:48 | Сообщение # 57
Парфюмер
Группа: Парфелисы
Сообщений: 1693
Статус: Offline
мммм... как хорошо! А продают что-то там?
 
SohmetДата: Понедельник, 06.01.2014, 02:49 | Сообщение # 58
Парфюмер
Группа: Парфелисы
Сообщений: 1374
Статус: Offline
Всё можгно было потрогать и понюхать. Я, наконец-то понюхала бобы тонка. Понравились!
В книге отзывов было очень много записей на русском языке, и одна из них гласила: "Всё здорово и чудесно! Никогда не лижите перец на выставке!!!"

Специи в чашках были изрядно выдохшиеся, в баночках - понятное дело, нормальные.
Честно - я ожидала большего. Но мы чудесно провели время с детьми, облазив весь павильон!

Прикрепления: 0167142.jpg(261Kb)


Закрома Родины: http://www.fragrantica.ru/chlen/80020/
 
SohmetДата: Понедельник, 06.01.2014, 02:50 | Сообщение # 59
Парфюмер
Группа: Парфелисы
Сообщений: 1374
Статус: Offline
Lar, нет, на продажу на выставке не было. Но я успела до того побывать в Умами, я у них заказывала. И чего там только нет!

Закрома Родины: http://www.fragrantica.ru/chlen/80020/

Сообщение отредактировал Sohmet - Понедельник, 06.01.2014, 02:51
 
LarДата: Понедельник, 06.01.2014, 02:51 | Сообщение # 60
Парфюмер
Группа: Парфелисы
Сообщений: 1693
Статус: Offline
Я тоже хочу бобы тонка...
 
Форум » Насущное » Кулинария » Пряности и специи (сабж + магазины)
Страница 4 из 6«123456»
Поиск: